PaseoClase de cocina veneciana

La chef Carolyn nos recibirá en su encantadora casa con una copa de prosecco, sumergiéndonos en una deliciosa experiencia culinaria. Aprenderemos a preparar platos tradicionales utilizando únicamente ingredientes frescos y locales procedentes de famosos mercados venecianos, como el Mercado de Rialto.

Durante la clase, prepararemos agnolotti italianos rellenos de carne o pescado, acompañados de una salsa de verduras de temporada, como alcachofas, tomates o patatas de las islas de la laguna. También tendremos la oportunidad de preparar un postre especial: una crema pastelera que servirá de relleno para las típicas galletas regionales.

Al finalizar la experiencia, nos sentaremos a saborear todo lo que hemos preparado, disfrutando de un almuerzo casero en buena compañía, acompañado de vino italiano.