PaseoClase de cocina veneciana

Seremos recibidos por la Chef Carolyn en su encantadora casa con una copa de prosecco, que nos llevará a una deliciosa inmersión en la cocina típica veneciana. Aprenderemos a preparar platos tradicionales utilizando sólo ingredientes frescos y locales, comprados en famosos mercados venecianos como el Mercado de Rialto.

Durante la clase, prepararemos agnolotti italianos rellenos de carne o pescado, acompañados de una salsa elaborada con verduras de temporada, como alcachofas, tomates o patatas de las islas de la laguna. También nos pondremos manos a la obra preparando un postre especial: una crema pastelera que servirá de relleno para unas galletas típicas de la región.

Al finalizar la experiencia, nos sentaremos a saborear todo lo que hemos preparado, disfrutando de un almuerzo casero en buena compañía, acompañado de vino italiano.