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PaseoRecorrido gastronómico a pie por Roma guiado por chefs locales
Ubicación del paseo:Roma
Desde 1262,89 BRL /persona
¿Estás buscando el mejor tour gastronómico en Roma, Italia? ¿Quieres vivir una experiencia increíble? Ven con nosotros en un recorrido gastronómico a pie por los barrios de Trastevere y Campo de' Fiori. Estaremos acompañados por un chef local que nos introducirá en los sabores y gustos originales de la cocina romana.
Razones por las que mereces un recorrido gastronómico a pie en Roma
La comida en Roma está estrictamente relacionada con el alma de los habitantes. Los romanos suelen sentarse en las típicas trattorias para largos almuerzos o cenas, hablando en voz alta y divirtiéndose. En otras palabras, la comida en Roma, además de saciar el hambre, se prepara y consume para permitir que las personas estén juntas y compartan sus sentimientos.
Descubra la cocina romana guiada por el chef.
Si quieres conocer la cocina romana de la mano de un verdadero experto, ¡este tour gastronómico es tu elección! ¡Es el único tour gastronómico en Roma completamente guiado por chefs! Camine con nosotros y descubra los vibrantes barrios de Trastevere y Campo de' Fiori. Escuchará consejos secretos sobre la cocina italiana y romana. Además, entrarás en contacto con productos únicos que forman parte de las tradiciones culinarias locales. Entre las diversas y deliciosas degustaciones, podrás descubrir la historia, la cultura y la arquitectura de la Ciudad Eterna. Y no te preocupes, al finalizar las catas se servirá un almuerzo completo. Por supuesto, el recorrido finalizará con vino y pasta fresca, que disfrutarás cómodamente sentado en uno de los lugares más sugerentes del corazón de la ciudad, Trastevere.
Una breve historia de la comida tradicional romana
En tiempos de César Augusto, los romanos comían de manera muy diferente a nosotros. Los sabores dulces se combinaban en platos principales como sopas y platos de caza. Las anchoas se utilizaban como condimento, para darle más sabor a la comida. Pero antes de la época de los emperadores (753 a. C. – 27 a. C.), la comida romana antigua era más similar a la comida actual. Los antepasados de los romanos (latinos, carpenatos, faliscos) eran agricultores y pastores, por lo que su forma de cocinar era sencilla e inteligente. Como pan de pastor, relleno de queso y carne, algo que fue creado para durar muchas horas durante el viaje. O Gricia, antepasada de Amatriciana. Gricia es una salsa para pasta casera sencilla que combina guanciale (papada de cerdo o tocino de mejilla) y queso pecorino añejo.
¿Cuál es la mejor comida para comer en Roma hoy?
Si estás pasando tus vacaciones en Roma, seguramente querrás disfrutar de lo mejor de la comida romana seleccionando tus platos favoritos. Con este increíble recorrido a pie podrás comer como los romanos, descubriendo las recetas secretas y los lugares que frecuentan los lugareños. La comida callejera en Roma es una tradición, algo que existe desde hace décadas. Arancini, supplì, mozzarella in carrozza, pizza bianca, pizza alla pala… son solo algunos ejemplos de lo que puedes conseguir si quieres comida rápida de calidad mientras paseas por la ciudad eterna. Por otro lado, la comida romana merece tranquilidad. Pasta cacio e pepe, pasta all'Amatriciana, saltimbocca (rollitos de carne rellenos de jamón y queso), carciofi alla Giudia (alcachofas fritas), scottadito (trozos de cordero a la parrilla) son algunos de los platos más famosos. Recetas sencillas que necesitan tiempo y amor por la comida.
Piazza Trilussa, 00153 Roma, RM, Itália
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2h 30min
Tour regular
Espanhol / Francês / Inglês / Italiano
Disponible
Piazza Trilussa, 00153 Roma, RM, Itália
Salidas diarias a partir de las 9:45 am desde el punto de encuentro.
El tour puede cambiar debido a las condiciones climáticas.
Los idiomas español y francés están disponibles bajo petición, póngase en contacto con nuestro equipo de ventas.
