PasseioExperiência Influência Catena saindo de Mendoza

A Família Catena Zapata, com três gerações dedicadas à viticultura, conseguiu, ao longo de sua história, posicionar-se entre as melhores. Durante a visita, conheceremos a trajetória dessa renomada vinícola, que recebeu repetidamente mais de 90 pontos nas avaliações de críticos renomados, como Robert Parker e Stephen Tanzer, destacando-se nos mercados mais prestigiados de grandes vinhos do mundo.

Exploraremos o trabalho de Alejandro Vigil, contratado por Nicolás Catena para liderar a equipe de pesquisa da vinícola e que atua como Enólogo Chefe da Bodega Catena Zapata há 16 anos. Visitaremos "Casa Vigil, a adega divina", o projeto pessoal de Alejandro, onde ele nos acolherá e apresentará sua terra e adega.

Aqui, almoçaremos em um ambiente que combina tradição e excelência. Conheceremos também a história do El Gran Enemigo Cabernet Franc, um vinho puro de Gualtallary, Mendoza, que recebeu a mais alta classificação já concedida por Robert Parker The Wine Advocate a um Cabernet Franc.