PasseioAula de culinária em Hanói com visita ao mercado - tour de participação

Começamos nossas aulas visitando o mercado para escolher os ingredientes frescos para cozinhar.

Por mil anos sendo a capital do Vietnã, Hanói ganhou para si as melhores cozinhas de todo o país. De onde quer que venham os pratos, nós os distorcemos e modificamos e os transformamos em nossa própria versão. Hanoian também tem uma maneira única de jantar. Cuidado, delicadeza, elegância, mas simplicidade e equilíbrio são o que apostamos não só em nossas cozinhas tradicionais, mas também em nossas refeições diárias em família.

1 dos 6 menus abaixo será escolhido para servir todos os dias:

1. Menu de comida de rua: Churrasco de porco no carvão - Rolinhos primavera fritos de Hanói - Molho

2. Eu amo Pho: Ph០- Ph០rolando - Molho para mergulhar

3. Rolinhos de Repolho Recheados com Carne de Porco e Cogumelos - Frango Refogado em Claypot com Sementes de Lótus e Cogumelos - Salada de Flor de Banana - Sopa de Folhas de Wasabi Verde

4. Papel de arroz fresco Rolinhos primavera com camarão - Camarão com molho agridoce - Salada de mamão verde - Sopa de peixe azedo

5. Pagode Vegetariano/Vegan: Salada Morning Glory - Rolinho primavera fresco - Bola de neve Tofu - Berinjela em panela de barro

6. Menu Village: Salada de ipoméia - Berinjela refogada com carne de porco - Folha de wasabi com sopa de caranguejo de água doce - Tofu com molho de tomate fresco

?
Notas: