PasseioPasseio Regular pelos Caminhos do Vinho

Uma das experiências mais autênticas e memoráveis em Mendoza é a visita às tradicionais vinícolas da região, combinada com um passeio por uma fábrica de azeite de oliva — produtos que representam com excelência o terroir mendocino.

O passeio inclui a visita a duas vinícolas, onde os visitantes podem conhecer de perto todo o processo de produção do vinho, desde o cultivo das uvas até o engarrafamento.

Durante o tour, especialistas compartilham curiosidades sobre as técnicas de vinificação, a influência do clima e do solo na qualidade dos vinhos, e a história das bodegas, que muitas vezes são administradas por famílias com gerações dedicadas à arte do vinho.

Cada visita é finalizada com uma degustação guiada, onde é possível apreciar diferentes rótulos — entre tintos encorpados, brancos frescos e espumantes elegantes — sempre acompanhados de explicações sobre os aromas, sabores e harmonizações ideais.

Além das vinícolas, o roteiro inclui uma parada em uma fábrica de azeite de oliva, outro produto emblemático da região. Durante a visita, os participantes aprendem sobre o cultivo de oliveiras, os métodos de extração do azeite e a diferença entre os tipos de prensagem. Ao final, há também uma degustação de azeites, muitas vezes acompanhada de pães artesanais e outros produtos locais.

Esse passeio é uma verdadeira imersão nos sabores e saberes de Mendoza — ideal para os amantes da gastronomia, cultura e, claro, bons vinhos e azeites.