Descrição da atividade
Saboreie nossas tapas gourmet no Spazio Interior, no 16º andar do Barolo Palace, ícone arquitetônico e cultural da cidade, e desfrute de vistas incríveis deste rooftop.
Luigi Barolo, o empresário têxtil que financiou o edifício, exigiu que ele expressasse a majestade de uma década que parecia promissora, a dourada década de 1920. O arquiteto Mario Palanti então projetou o edifício para refletir grande categoria e originalidade em todo o seu conjunto. estrutura. É por isso que Palanti projetou, ele mesmo, tudo, desde os elevadores até as luminárias e maçanetas, dando-lhes sua marca inconfundível. Também dotou o Palácio dos mais modernos avanços tecnológicos para posicioná-lo entre os grandes arranha-céus que existiam naquela época.
Imitando aquelas imponentes estruturas, coroou-a com uma espantosa luminária, emblema de sua importância para a cidade. Ainda hoje, o Farol do Palácio Barolo é único no gênero e, desde que entrou em operação há mais de uma década, ilumina e gira iluminando o centro de Buenos Aires, reafirmando assim seu caráter de ícone de Buenos Aires. Em 1997, Barolo foi declarado Monumento Histórico Nacional.
O Barolo é reconhecido por um diferencial excepcional que o torna único no mundo: é uma arquitetura inspirada na Poesia. O palácio é a representação da Divina Comédia de Dante Alighieri e, portanto, é conceitualmente dividido em Inferno (subterrâneo do edifício e Térreo), Purgatório (piso 1 ao 14) e Céu (do 15º andar até a coroa).
O Salón 1923 está localizado no Rooftop, 16º andar, no Paraíso de acordo com a segmentação dantesca do edifício. Em 2010, a luminária que vemos dos dois terraços da nossa cobertura foi declarada Farol do Bicentenário Argentino.
Dizem que dá sorte brindar olhando o ponto mais alto do Paraíso, onde os sonhos se realizam. Nós convidamos você para nos conhecer e conferir.
Nossa Experiência Gourmet acontece no Spazio Interior. As opções de tapas são:
* Tábua de Charcutaria: Asadito argentino, leberwurst, salame com avelãs, cheddar curado, brie e queijo gorgonzola
* Lula pequena: Batatas pequenas assadas com molho romesco
* Tartare de contrafilé: Brioche assado, ovo demi-cuit, batata frita e queijo parmesão
* Porchetta: Com emulsão de maçã
* Camarão, chistorra e nduja: Pão de fermentação natural nduja frito, camarões e chistorra
* Bife Barolo: 200g de contrafilé, batata frita trufada e molho crioulo verde
* Burratina: Rúcula, presunto cru e pesto
* Peras com Brie: Carpaccio de beterraba
Bebidas: Limonada com hortelã e gengibre, grapefruit, refrigerante, água aromatizada, água com gás ou sem gás.
Coquetéis Clássicos:
Aperol Spritz: aperol, espumante, refrigerante.
Negroni: Campari, vermute rosso, gim.
Fernet: Fernet Branca com refrigerante.
Gin Tônica com uma fruta de sua escolha: lima, grapefruit, frutas vermelhas, limão, laranja ou pepino.
Dry Martini: Gin, vermute seco, azeitona.
Russo Branco: Vodka, licor de café, xarope simples, creme de leite.
Cosmopolita: Vodka, cointreau, xarope, suco de limão, suco de cranberry.
Manhattan: Bourbon, vermute rosso, angostura.
Antiquado: Bourbon, açúcar, Angostura.
Notas:
A reserva permite acesso aos terraços para tirar fotos e apreciar as vistas, no entanto, o serviço será fornecido no Spazio Interior.
Você deve chegar na Avenida de Mayo 1370. Dirija-se ao Centro de Informações no térreo minutos antes do horário da reserva. Para acessar o Rooftop você precisa subir 2 lances de escada.
