O chef Eduardo Palazuelo projetou um tour único por Coyacán, na Cidade do México, misturando cultura e experiências culinárias para uma experiência agradável.
Coyoacán, repleta de herança colonial, exibe igrejas, conventos e casas do século XVI adornadas com fachadas coloridas e praças tradicionais. O bairro tem um rico legado artístico, que já foi o lar de figuras proeminentes como Frida Kahlo e Diego Rivera. Coyoacán é conhecido por seu estilo de vida descontraído, mercados artesanais e cena culinária diversificada. Os visitantes podem desfrutar de pratos tradicionais mexicanos, comida de rua e cozinha internacional em ambientes charmosos.
Começaremos, nosso chef selecionou um restaurante mexicano tradicional onde provaremos quatro moles diferentes com tortilhas e mezcal. Lembre-se de nos informar suas preferências de temperos - mas nunca diga "eu gosto muito picante" para um chef mexicano!
Em seguida, visitaremos um mercado de frutas local que exibe produtos regionais raros. Ao lado dele, teremos alguns aperitivos ou "antojitos" com outra degustação de mezcal, apresentando insights sobre a gastronomia pré-colombiana e queijos regionais. Um curso de comida não pode ser completo se não tomarmos um pouco de café e alguns doces; churros são essenciais em qualquer visita mexicana.
Eduardo Palazuelos se inspira nas ricas tradições e culturas regionais refletidas nos moles, cada um definido por ingredientes locais e receitas familiares. Com uma seleção habilmente curada, este passeio promete uma exploração deliciosa da herança culinária do México. Notas: Código de vestimenta: Roupa casual confortável. Nível de dificuldade física: Conseguir caminhar por 45 minutos - (1,5 milha ou 1,7 km).
Destaques
Saboreie cinco moles exclusivos, cada um com ingredientes locais e receitas de família.
Descubra a culinária pré-colombiana e os queijos regionais
Desfrute de degustações de mezcal acompanhadas de aperitivos locais
O que inclui e não inclui
Guia monolíngue em espanhol
Antojitos, moles, bebidas e sobremesas (8 degustações de comidas diferentes)
Mezcal e refrigerantes
Gorjetas
Transporte de ida e volta para hotéis
Ponto de encontro
Encontre-se com o seu guia na esquina da Rua Medellin com a Rua Campeche, mesmo ao lado do Mercado de Medellin.
Para cancelamentos até 24 horas antes do horário de início do serviço, não há cobrança. Para cancelamentos solicitadas com 24 horas ou menos, não há devolução. Será cobrado o valor integral. Se o serviço for cancelado pelo operador devido a imprevistos de qualquer ordem, o valor será reembolsado integralmente.
Regras Gerais
Traje: Roupas casuais confortáveis. Nível de dificuldade física: Capacidade de caminhar por 45 minutos (1,5 milhas ou 1,7 km).
