PasseioJantar de luxo com degustação de vinhos harmonizados em Roma

Encontraremos nosso guia gastronômico na área do Panteão no início da noite e nos prepararemos para uma deliciosa experiência centrada em amostras de comida regional harmonizadas com vinhos superiores, selecionados pelo chef e pelo sommelier.

Conheceremos os proprietários do restaurante, que nos receberão com um sorriso e um aperto de mão, como se estivéssemos na sala de estar da casa deles. Eles serão verdadeiros amantes da culinária italiana, assim como de novos vinhedos, pequenos produtores de queijos e produtos fora dos grandes canais de distribuição. Somente verdadeiros conhecedores saberão sobre este maravilhoso restaurante familiar, que nos surpreenderá pelo que oferece: comida deliciosa, equipe extremamente amigável, elegância e uma adega prestigiosa, além de passagens secretas na história de Roma.

De fato, durante as obras de renovação do Palazzo, identificaremos uma imponente estrutura romana no nível do piso da adega, inteiramente feita de blocos quadrados, incorporada nas adegas do edifício do século XVI acima. O piso da adega será o cenário do nosso aperitivo. Passearemos pela adega e descobriremos tradição e história em um lugar realmente incrível.

Após o aperitivo, acessaremos a mesa reservada e começaremos a degustar algumas das especialidades da casa, aprendendo sobre a história e a tradição de cada prato. Do aperitivo à sobremesa no estilo italiano, nos prepararemos para uma verdadeira viagem através dos sentidos, descobrindo as diferenças e os destaques dos alimentos e vinhos da Itália.