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- Ruta de degustación de productos típicos de Emilia-Romaña





Aprovecharemos esta excursión de un día completo para descubrir los productos típicos de Emilia-Romaña, una de las regiones gastronómicas más célebres de Italia. Durante la experiencia, visitaremos productores locales y tendremos la oportunidad de degustar algunas de las delicias más emblemáticas de Italia.
Comenzaremos con una visita a una fábrica tradicional de Parmigiano-Reggiano, donde aprenderemos cómo se produce este famoso queso, siguiendo métodos artesanales que se han transmitido de generación en generación. Al final del recorrido, degustaremos tres maduraciones diferentes de Parmigiano-Reggiano, acompañadas de vino tinto local y otros productos típicos de la región.
A continuación, nos dirigiremos a una fábrica de jamón de Parma (Prosciutto di Parma). Durante el recorrido, escucharemos una breve introducción a la historia de este manjar y aprenderemos sobre la llamada "fase fría", donde se prepara y cura la carne fresca. Tendremos la oportunidad de observar las principales etapas del proceso y, al final, degustaremos el jamón de Parma, con su sabor suave e inconfundible.
Para concluir nuestro día de descubrimiento, llegaremos a una bodega reconocida por sus vinos blancos y tintos producidos en las colinas de la región. Pasearemos por los viñedos y luego entraremos en las bodegas, donde expertos nos explicarán los procesos de producción y embotellado. Terminaremos con una deliciosa cata de tres tipos de vino —blanco y tinto—, en un brindis por lo mejor de Emilia-Romaña.
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8 horas
Tour regular
Inglês / Italiano
Disponible
El tour se realiza diariamente, excepto los domingos, con horarios a convenir.
El lugar de encuentro puede variar entre las siguientes opciones:
08:30 — Frente al Mercure Parma Centro Stendhal, Via Giambattista Bodoni 3
08:30 — Consorcio del Prosciutto di Parma, Largo Piero Calamandrei 1/a, 43121
08:30 — Frente a NH Hotels, Viale Paolo Borsellino, 31, 43122 Parma PR
08:50 — Park Est, 43123, Parma PR
Si participan niños menores de 6 años, por favor infórmenos en el momento de la reserva.
Se tiene en cuenta que no está permitido: sandalias o chanclas, animales, zapatos abiertos y cochecitos de bebé.
La actividad no está recomendada para personas con dificultades motoras severas o personas en silla de ruedas.
Tenga en cuenta que no se permiten: sandalias o chanclas, animales, zapatos abiertos y cochecitos.
Antes de elegir el punto de recogida, te rogamos que compruebes cuál es el más cercano a tu alojamiento/lugar de salida.